Ингредиенты:

семга(любая красная рыба)-200гр
треска-200 гр
судак-200гр
мидии-200гр
криветки(кальмары )- 200гр
сливки-1ст(200мл)
куриный бульон-2л
плавленный сырок "дружбы"-1шт
морковь 100гр
соль

Ингредиенты:

2 литра бульона мясного(подойдут и бульонные кубики),
1 большая картофелина,
1 средняя морковка,
0,5 пачки плавленого сырка,
2 сырых яйца,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана муки,
соль,

Ингредиенты:

1 большая луковица,
4 небольших кусочка поджаренного хлеба,
0,3 л бульона (мясного,овощного и т.д,по вкусу) 100 гр.голандского сыра,
1 яйцо,

Ингредиенты:

Куриный бульон(я обычно добавляю "Ролтон",
картошка 2-4 штук(смотря какая кастрюля),
яйца 2-3,
немного муки,
сливочное масло,
2 луковицы,
укроп.

Ингредиенты:

картошка - 5шт.
свекла(маленькая) - 1шт.
лук - 1 головка средняя
морковь -1шт. небольшая
помидор - 1-2шт.
уксус - 1 ст.ложка
мясо(лучше свинина) - 350гр.

Ингредиенты:

2 плавленых сырка
1-2 початка кукурузы
3 картошки
1 морковка
1 репчатый лук
зелень
крабовая крошка
сливки

Ингредиенты:

0,5 кг квашеной капусты;
1 морковь;
1 петрушка;
2 луковицы;
1 ст. ложка муки;
4 ст. ложки томата-пюре;
4 ст. ложки столового маргарина;

Ингредиенты:

На пятилитровую кастрюлю шурпы:
1.5-2 кг баранины НЕЖИРНОЙ, лучше седло, но можно любую часть, пробовала даже из головы и голяшек - тоже хороший бульон получается, только мяса немного.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Лук- 4шт, если средние и достаточно 3-х, если крупные.
Морковь-3-4 шт
Колбасный сыр
Гренки из белого хлеба
Приправы по вкусу
Можно: картофель



Способ приготовления:

Суп варится либо на мясном бульоне, либо на воде.

Ингредиенты:

Филе рыбы (лучше красной) 300-500г.,
Картофель 3-4шт.,
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.,
Сливки 100мл.
Соль, перец черный горошком, лавровый лист.



Способ приготовления:

В кипящую воду (2 литра) положить очищенные и порезанные овощи, варить до полуготовности.

Ингредиенты:

взять стакан фасоли.
Пару картофелин,
1 морковь ,
1 головку репчатого лука и зелень



Способ приготовления:

Лучше делать из бобовых белого цвета,тогда суп получится светлым.

На 2 литра воды:

рыба любая речная, лучше окунь или пиленгас 300-500г.,

картофель 3-4 шт.,

лук репчатый 1 шт.,

перец черный горошком 7-10 шт.,

лавровый лист 1-2 шт.,

соль по вкусу,

чеснок 3-4 зубчика.

приготовления:

Ингредиенты:

Рыбьи головы или хвосты 2-3 штуки ( толстолоб , сазан или осетр)чем крупнее тем лучше .Иногда можно купить на рынке хрящи от осетровых, которые остаются при изготовлении балыка.
Икра сазана-100 гр.
Укроп сушеный-пучек.

Ингредиенты:

на 1 кг рыбы:
2 головки лука репчатого,
петрушка, лаврушка,
3-4 картофелины,
перец душистый горошком,
перец черный горошком
соль

Способ приготовления:

Лучше всего в котелке и на костре, но можно и на плите в кастрюле.

Ингредиенты:

Семгин хвост
морковь
лук
картошка



Способ приготовления:

Суп из семги я варю так:

покупаю семгин хвост (он не жирный и стоит дешево), варю бульон, как обычно.

Ингредиенты:
2 литра томатного сока (лучше всего "Чумак", или любой другой магазинный)
200гр.копченой грудинки,
1 банка кукурузки
специи по вкусу


Способ приготовления:
Готовить очень просто.

Ингредиенты:
Белое мясо от 1 кг курицы-гриль (либо от копченой курицы)
1-2 сырка плавленного сыра ("Дружба", "Волна", "Виола")
1 л воды
1 средняя головка лука
Перец черный молотый
Соль
Укроп, петрушка (по вкусу)
Чеснок
гренки

Ингредиенты:
2 куриных окорочка,
3-4 средних картофелин,
1 средняя морковка,
2-3шт маринованных огурчиков,
100г плавленного сыра,
свежая зелень,

Ингредиенты:
Плавленные сырки 2шт.,
средние морковки 2шт.,
картофель 2шт. средние,
чеснок 2 зубчика,
масло растительное 2 ст.л.(для зажарки),
зелень пертушки,
соль, перец - по вкусу.

Ингредиенты:

Предельно просто и быстро. Лишь бы была курица и упаковка мороженых креветок: лучше мелких очищенных.
На два литра супа нужна 1 курица или около килограмма куриных субпродуктов без печени. 1 стебель лука порея (на фиг с ним можно заменить обычной крупной луковицей), полстакана картофельного крахмала. Соль, перец, морковка, кусочек сельдерея и корешок петрушки для бульона. Пучок зелени укропа.

Ингредиенты:

На 4 порции:
1 большая нарезанная крупной соломкой морковь; 1 нарезанное перышко зеленого лука; 1 маленькая нарезанная крупной соломкой репка; 0,5 ст. ложки сливочного масла; 4 стакана говяжьего бульона

Ингредиенты:
Цветная капуста -200г
Перец болгарский желтый 1/2 шт
Морковь - 1 шт
Горошек - 100 г
Лук - 1 шт
Масло сливочное -50г
Сметана -1-2 чайные ложки
соль

Ингредиенты:
На 2 порции:
апельсины - 150 г.
вода - 300 мл.
сахар - 30 г.
крахмал - 10 г.
вино белое - 35 г.

Ингредиенты:
Кусочек мяса для бульйона,
10 столовых ложек риса,
2 луковицы,
10 чайных ложек томатной пасты,
4 зубчика чеснока.
красный перец, соль, специи и зелень

Ингредиенты:
Плавленный сырок,
картофель,
2 куриных окорочка,
2-3 соленых огурца,
морковь,
лук,
зелень.

Ингредиенты:
Говядина или баранина 400 гр.,
Редька или репа 1 шт.,
Перец болгарский 1 шт.,
Картофель 2-3 шт.,
Помидор 1 шт.,
Лук 1 шт.,
Морковь 1 шт.,
Чеснок 1-2 зубчика,
Зелень (укроп, петрушка),
Спагетти (можно приготовить домашнюю лапшу).

Ингредиенты:
Огуречный рассол - 1 стакан
петрушка,
пастернак,
сельдерей,
морковь,
Лук репчатый,
помидоры,
томатная паста,
осетрина,
креветки,
огурцы маринованные
каперсы,
оливки,
лимон,
сметана

Ингредиенты:
6-7 видов мясных продуктов (грудинка копченая, колбаса и т.д.)
огурчики соленые + рассол
лук
томатная паста
оливки
лимон
сметана.

Ингредиенты:
филе курицы - 200г,
молодая свекла - 5 шт,
зеленый лук,
огурцы - 2шт,
картофель в мундире - 2-3шт,
яйца - 3шт,
горчица - 1ст.л.,
соль,
сметана.