Ингредиенты:
Цветная капуста -200г
Перец болгарский желтый 1/2 шт
Морковь - 1 шт
Горошек - 100 г
Лук - 1 шт
Масло сливочное -50г
Сметана -1-2 чайные ложки
соль


Способ приготовления:

Детский,диетический суп.Почистить,помыть все овощи.Порезать мелко лук и потушить его на сковороде в сливочном масле до розового цвета.Разобрать капусту на очень мелкие соцветия,Морковь порезать тонко кружочками,перец-маленькими квадратиками.В 800мл кипящей воды положить порезаные овощи,замороженый горошек или 1/2 банки консервированного без жидкости,варить минут 30-40 до мягкости овощей.Добавить поджареный лук и варить еще минут 5-10,посолить по вкусу.Налить суп в тарелку,положить сметану.