На 1 порцию:
• 30 мл сока «зеленых лимонов»
• 6—8 листиков свежей мяты
• 20 мл сахарного сиропа
• 60 мл белого рома
• несколько кубиков льда
• 1 ст. ложка содовой воды
Д л я украшения:
• 1 веточка мяты
Вам также понадобятся:
• бокал для коктейля
• пестик
• барная ложка
• соломинка для напитков
«Зеленые лимоны» (lime) — мелкие зеленые сестрички лимона. Они содержат большое количество сока, поэтому часто используются для приготовления на питков. В овощных и фруктовых отделах магазинов их часто неправильно называют лимонами.
1. В бокал положить листья мяты, влить сок «зеленых лимонов» и сахарный сироп.
2. Листья мяты слегка размять пестиком.
3. Влить ром и заполнить бокал кубиками льда.
4. Все сбрызнуть содовой водой и быстро перемешать барной ложкой
(сверху вниз).
5. Украсить напиток веточкой мяты и подать к столу с соломинкой для напитков.
Варианты:
Если вместо белого рома «Cachaca» Вы возьмете бренди из сахарного тростника, то получите коктейль «Монтис Мойито».