О вкусной и здоровой пище. Приятного аппетита!

На 1 порцию:

На 1 порцию:
• 3—5 кубиков льда
• 1 бутылочка безалкогольного напитка
«Aperosso»

• 1/2 спелой груши сорта Вильям (желтой или красноватой)
• 1 ст. ложка колотого льда

На 1 порцию:
• 3—4 спелые ягоды клубники (по объему соответствующие 4 барным

На 1 порцию:
• 3-5 кубиков льда
• 50 мл виски «Бурбон»

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 30 мл сока лимона, свежеотжатого
• 20 мл сахарного сиропа

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 80 мл апельсинового сока
• 80 мл сока маракуйи

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 60 мл сока маракуйи
• 30 мл белого рома «Cachaca»

На 1 порцию:
• 30 мл сока «зеленых лимонов»
• 6—8 листиков свежей мяты

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 5 мл сока лимона, свежеотжатого

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 120 мл ананасового сока
• 30 мл кокосового сиропа

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 10 мл сока лимона, свежеотжатого

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 30 мл коньяка или бренди
• 10 мл белого ликера «Какао»

На 1 порцию:
• 8 кубиков льда
• 10 мл сока лимона, свежеотжатого
• 10 мл миндального сиропа

Ингредиенты:

семга(любая красная рыба)-200гр
треска-200 гр
судак-200гр
мидии-200гр
криветки(кальмары )- 200гр
сливки-1ст(200мл)
куриный бульон-2л
плавленный сырок "дружбы"-1шт
морковь 100гр
соль

Ингредиенты:

2 литра бульона мясного(подойдут и бульонные кубики),
1 большая картофелина,
1 средняя морковка,
0,5 пачки плавленого сырка,
2 сырых яйца,
0,5 стакана молока,
0,5 стакана муки,
соль,

Ингредиенты:

1 большая луковица,
4 небольших кусочка поджаренного хлеба,
0,3 л бульона (мясного,овощного и т.д,по вкусу) 100 гр.голандского сыра,
1 яйцо,

Ингредиенты:

Куриный бульон(я обычно добавляю "Ролтон",
картошка 2-4 штук(смотря какая кастрюля),
яйца 2-3,
немного муки,
сливочное масло,
2 луковицы,
укроп.

Ингредиенты:

картошка - 5шт.
свекла(маленькая) - 1шт.
лук - 1 головка средняя
морковь -1шт. небольшая
помидор - 1-2шт.
уксус - 1 ст.ложка
мясо(лучше свинина) - 350гр.

Ингредиенты:

2 плавленых сырка
1-2 початка кукурузы
3 картошки
1 морковка
1 репчатый лук
зелень
крабовая крошка
сливки

Ингредиенты:

0,5 кг квашеной капусты;
1 морковь;
1 петрушка;
2 луковицы;
1 ст. ложка муки;
4 ст. ложки томата-пюре;
4 ст. ложки столового маргарина;

Ингредиенты:

На пятилитровую кастрюлю шурпы:
1.5-2 кг баранины НЕЖИРНОЙ, лучше седло, но можно любую часть, пробовала даже из головы и голяшек - тоже хороший бульон получается, только мяса немного.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Лук- 4шт, если средние и достаточно 3-х, если крупные.
Морковь-3-4 шт
Колбасный сыр
Гренки из белого хлеба
Приправы по вкусу
Можно: картофель



Способ приготовления:

Суп варится либо на мясном бульоне, либо на воде.

Ингредиенты:

Филе рыбы (лучше красной) 300-500г.,
Картофель 3-4шт.,
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.,
Сливки 100мл.
Соль, перец черный горошком, лавровый лист.



Способ приготовления:

В кипящую воду (2 литра) положить очищенные и порезанные овощи, варить до полуготовности.

Ингредиенты:

взять стакан фасоли.
Пару картофелин,
1 морковь ,
1 головку репчатого лука и зелень



Способ приготовления:

Лучше делать из бобовых белого цвета,тогда суп получится светлым.

На 2 литра воды:

рыба любая речная, лучше окунь или пиленгас 300-500г.,

картофель 3-4 шт.,

лук репчатый 1 шт.,

перец черный горошком 7-10 шт.,

лавровый лист 1-2 шт.,

соль по вкусу,

чеснок 3-4 зубчика.

приготовления:

Ингредиенты:

Рыбьи головы или хвосты 2-3 штуки ( толстолоб , сазан или осетр)чем крупнее тем лучше .Иногда можно купить на рынке хрящи от осетровых, которые остаются при изготовлении балыка.
Икра сазана-100 гр.
Укроп сушеный-пучек.

Ингредиенты:

на 1 кг рыбы:
2 головки лука репчатого,
петрушка, лаврушка,
3-4 картофелины,
перец душистый горошком,
перец черный горошком
соль

Способ приготовления:

Лучше всего в котелке и на костре, но можно и на плите в кастрюле.

Ингредиенты:

Семгин хвост
морковь
лук
картошка



Способ приготовления:

Суп из семги я варю так:

покупаю семгин хвост (он не жирный и стоит дешево), варю бульон, как обычно.